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EN 
EN-CA Sauce aux canneberges
Temps de préparation
5 minutes
Temps de cuisson
20 minutes
Portions
4
Produits en vedette
Un alléchant hors-d’œuvre festif – bon en tout temps – qui vous met l’eau à la bouche ? Essayez nos Mini Saucisses, une collation facile et rapide à préparer, avec une sauce aux canneberges.
Types de plats
Trempettes et Sauces
Ingrédients
- 1 sac de Mini saucisses (16)
- 12 oz (340 g) de canneberges fraîches ou congelées
- 3/4 tasse (175 g) de sirop d’érable
- 1/3 tasse (125 g) de jus d’orange
- 1/2 citron, jus et zeste
- 1 c. à soupe (5 g) de gingembre frais, haché
- 1/8 c. à soupe (0,5 g) de cannelle moulue
Instructions de préparation
- Laisser décongeler les canneberges si elles sont congelées ou laver les canneberges si elles sont fraîches.
- Dans une casserole moyenne, mélanger le jus d’orange, le sirop d’érable, le gingembre, le jus de citron, le zeste et la cannelle. Amener à ébullition et laisser mijoter pendant 5 minutes.
- Rajouter les canneberges et faire cuire pendant 15 minutes. Les canneberges vont éclater et le mélange deviendra plus épais.
- Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes avant de transférer la sauce dans un pot.
- Laisser refroidir quelques heures avant de servir.
