Salade de chou croquante avec Mini Saucisses

Des légumes croquants et une délicieuse vinaigrette font de cette simple salade de chou le plat d’accompagnement idéal pour nos Mini Saucisses.

Ingrédients

• 16 Mini Saucisses Cuisine Adventures
• 3 tasses (750g) de chou rouge, émincé
• 4 tasses (1kg) de chou vert, émincé
• 1/2 tasse (125g) de carotte, râpées
• 1 tasse (150g) de pomme Granny Smith, épépinée, râpée (environ 1 grosse pomme)
• 2 oignons verts, émincés

Vinaigrette

• 2 c. à table (30ml) d’huile d’olive
• 2 c. à table (30ml) de vinaigre de cidre
• 2 c. à table (30ml) de miel
• 2 c. à table (30ml) de mayonnaise
• 1 c. à table (15ml) de moutarde de Dijon
• 1 c. à table (5ml) de sel
• 1  c. à table (5ml) de graines de carvi
• 1/2 c. à table (2.5ml) de poivre noir

Instructions de préparation

1. Fouetter ensemble les ingrédients de la vinaigrette.
2. Combiner dans un grand bol les choux, les carottes, les oignons verts et la pomme.
3. Ajouter la vinaigrette aux légumes et bien mélanger.
4. Réfrigérer 1 heure.
5. Réchauffer les Mini Saucisses selon les instructions de l’emballage et servir accompagné de la salade.