Soupe au brocoli et cheddar dans un bol de pain

Donnez un souffle de chaleur à une froide soirée d’hiver! Un bon bol en pain d’abord rempli de notre Soupe au brocoli et cheddar, ensuite garni de bacon, de fromage cheddar et de pommes de terre en dés.

Ingrédients

• 2 Soupes au brocoli et cheddar Cuisine Adventures
• 1 grosse pomme de terre, en dés
• 2 petites miches rondes
• 4 tranches de bacon cuites, émiettées
• 1/2 tasse (125 ml) de cheddar blanc, râpé
• 2 oignons verts, émincés
• 1 c. à soupe (15 ml) de crème sure

Instructions de préparation

1. Préchauffer le four à 450 °F (232 °C).
2. Remplir une casserole moyenne d’eau et ajouter la pomme de terre en dés. Apporter à ébullition et réduire ensuite le feu à moyen. Laisser mijoter la pomme de terre environ 10 minutes; retirer de la casserole et réserver.
3. Préparer les bols en pain en tranchant le dessus de chaque miche, puis vider le pain en laissant 1/4 de pouce d’épaisseur. Mettre une feuille de cuisson sur une plaque allant au four et faire griller légèrement les bols de pain environ 5 minutes. Réserver.
4. Faire chauffer la Soupe au brocoli et cheddar selon les instructions de l’emballage.
5. Remplir chaque bol avec la soupe.
6. Ajouter le bacon, le fromage cheddar et la pomme de terre en dés.
7. Garnir d’oignons verts et de crème sure.