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EN-CA Salade de « nouilles » de courgettes pour accompagner nos mini quiches
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
Portions
4
Produits en vedette
Donnez au bon goût de nos Mini Quiches une tournure qui sort de l’ordinaire! Servez-les à côté de cette salade piquante faite de longues nouilles de courgettes pelées.
Types de plats
Collations et Hors-d’oeuvre
Ingrédients
- 2 plateaux (24 unités) de Mini Quiches Cuisine Adventures
- 2 lbs courgettes vertes ou jaunes
- 3 c. à soupe (45ml) huile d’olive extra vierge
- 2 c. à soupe (30ml) vinaigre de vin blanc
- 2 c. à soupe (30ml) de marjolaine ou d’origan frais, finement haché
- 1 pot (4 oz) pimientos, égouttés
- Sel et poivre frais moulu, au goût
Instructions de préparation
- Dans un grand bol, fouettez ensemble l’huile, le vinaigre, la marjolaine, le sel et le poivre.
- À l’aide d’un épluche-légumes ou d’une mandoline, coupez les courgettes dans le sens de la longueur en longues et fines » nouilles « .
- Tournez les courgettes pendant l’épluchage et jetez le trognon.
- Combinez les nouilles de courgettes à la vinaigrette, en y ajoutant les pimientos et bien mélanger le tout.
- Préparer les Mini Quiches selon les instructions de l’emballage.
- Laisser marinez la salade 15 minutes ou servir immédiatement avec les Mini Quiches.
L'histoire de
Spanakopita
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