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EN 
EN-CA Gratin de légumes hivernal à la soupe à l'oignon gratinée
Temps de préparation
5-10 minutes
Temps de cuisson
30-40 minutes
Portions
4
Produits en vedette
Voulez-vous une bonne et succulente façon de manger tous ces légumes à feuilles vertes? Cette recette facile de gratin de légumes d’hiver verts se révèle un plat d’accompagnement parfait pour n’importe quel repas!
Types de plats
Accompagnements, Soupes & Repas
Ingrédients
- 1 Soupe à l’oignon gratinée Cuisine Adventures
- 454 g de légumes verts à tiges coriaces, frais ou surgelés (comme le chou frisé, le chou cavalier ou autre légume de même type) lavés, séchés et taillés en morceau de 1 pouces
- 1 c. à table (15 ml) de moutarde à l’ancienne
- 1 tasse (250 ml) d’eau
- 1/2 tasse (125 ml) de chapelure Panko
- 1/2 tasse (125 ml) fromage râpé (parmesan, Romano, Monterey Jack, etc.)
- 3 c. à table (45 ml) d’huile d’olive
- Sel et poivre, au goût
Instructions de préparation
- Préchauffer le four à 450°F (230°C).
- Mettre l’eau, la soupe à l’oignon et les légumes dans une casserole de 6 pte (5 L). Couvrir et cuire pendant 15 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient al dente.
- Égoutter les légumes. Verser dans un plat de cuisson légèrement huilé, incorporer la moutarde, saler et poivrer.
- Mélanger ensemble la chapelure avec le fromage, et répartir uniformément sur les légumes. Arroser d’huile d’olive.
- Cuire jusqu’à doré. Laisser reposer.
L'histoire de
Spanakopita
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