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EN-CA Salade croquante de chou rouge et de concombre avec vinaigrette piquante à la lime
Temps de préparation
20 minutes
Portions
4
Produits en vedette
Cette savoureuse salade facile à faire comprend du chou rouge, des tranches de concombre anglais ainsi qu’une vinaigrette piquante à la lime. Elle s’harmonise à la perfection avec nos Mini Empanadas au bœuf nacho pour un repas goûteux.
Types de plats
Collations et Hors-d’oeuvre
Ingrédients
- 1 boîte Roulés de tacos au boeuf et fromage Cuisine Adventures
- 1 concombre anglais
- 1/2 (environ ½ lb) petit chou rouge
- 3 c. à table (45 ml) d’huile d’olive
- 2 c. à table (30 ml) de vinaigre de cidre
- 3 c. à table (45 ml) de jus de lime
- 1/2 piment oiseau, finement tranché
- 1 c. à thé (5 ml) de sucre
- sel et poivre du moulin au goût
Instructions de préparation
- Trancher le concombre en deux sur le sens de la longueur, puis émincer. Retirer le coeur du demi-chou, puis émincer. Réserver ces deux aliments dans un grand bol.
- Dans un petit bol, fouetter ensemble l’huile, le vinaigre, le jus de lime, le demi-piment oiseau tranché et le sucre. Assaisonner au goût avec le sel et le poivre.
- Verser la vinaigrette sur le chou et le concombre. Remuer pour bien enrober.
- Faire chauffer les Roulés de tacos au boeuf et fromage selon les instructions de l’emballage.
- Servir la salade croquante avec les Roulés de tacos au boeuf et fromage.
L'histoire de
Spanakopita
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