Mini-sandwich au boeuf et à l’oignon

Faites d’une soupe un sandwich! Mélangez votre viande fumée préférée à notre Soupe à l’oignon gratinée, puis étalez avec des tranches de fromage suisse sur des petits pains grillés.

Ingrédients

• 1 Soupe à l’oignon gratinée Cuisine Adventures
• 1 c. à thé (5 ml) de fécule de maïs
• 1 c. à soupe (15 ml) d’eau
• 8 tranches (8 oz) de pastrami finement tranchées ou de viande fumée
• 2 tranches de provolone ou de fromage suisse, coupées en deux
• 4 petits pains (environ 3 pouces de diamètre)

Instructions de préparation

1. À feu moyen-doux, chauffez la soupe. Dissoudre la fécule de maïs dans l’eau et l’ajouter à la soupe chaude, jusqu’à épaississement. Brasser jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
2. Baisser le feu et ajouter les tranches de viande pour les chauffer.
3. Faire griller les petits pains si désiré.
4. Répartir la viande réchauffée dans les petits pains, garnir de tranches de fromage. Fermer les petits pains pour permettre au fromage de fondre.