Sauce piri-piri avec Saucisses Feuilletées

Donner à nos délicieuses Saucisses Feuilletées une touche épicée avec une sauce piri-piri piquante, parfaite pour les fêtes et réceptions.

Ingrédients

• 8-10 petits piments rouges, avec les graines (dépend du niveau d’épice désiré)
• 1/4 tasse (60 ml) poivrons rouges rôtis (fraîchement rôti ou en pot)
• 1 c. à table (15 ml) ail haché
• 1/4 tasse (60 ml) huile d’olive extra vierge
• 2 c. à table (30 ml) vinaigre balsamique blanc
• 1/2 c. à thé (2 ml) origan séché
• 3/4 c. à thé (4 ml) sel

Instructions de préparation

1. Placer tous les ingrédients dans un mélangeur. Mélanger jusqu’à ce que la consistance soit lisse.
2. Servir avec les Saucisses Feuilletées.