Légumes d’automne grillés et Spanakopita

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

45 minutes

Portions

4

Produits en vedette

Un délectable repas d’automne (ou de toute autre saison) qui comprend nos Spanakopitas sur un lit d’aubergines, de courgettes, de poivrons et de tomates grillés.

Types de plats

Accompagnements, Soupes & Repas

Ingrédients

  • 12 morceaux Spanakopitas Cuisine Adventures
  • 1 gousse d’ail, écrasée
  • 2 à 3 petites aubergines, coupées en cubes
  • 3 petites courgettes, coupées en cubes
  • 2 poivrons rouge, coupés en cubes
  • 1 poivrons jaune, coupés en cubes
  • 4 tomates, coupées en 8
  • 1/4 bouquet de basilic, haché grossièrement
  • 2 branches de thym, haché grossièrement
  • Au goût huile d’olive
  • Sel et poivre au goût

Instructions de préparation

  1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
  2. Déposer vos légumes coupés en cubes et l’ail sur une plaque allant au four. Arroser d’un filet d’huile les légumes, assaisonner de sel, de poivre et de thym. Cuire environ 35 minutes, jusqu’à ce qu’une fourchette perce tendrement la chair des aubergines.
  3. Cuire les Spanakopitas selon les instructions de préparation sur l’emballage.
  4. Servir les Spanakopitas sur le mélange de légumes, parsemer de basilic et d’un filet d’huile d’olive.

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