SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE AVEC CHAMPIGNONS SAUTÉS

Ce mélange réconfortant de notre Soupe à l’oignon gratinée avec des fines herbes et des champignons poêlés constitue un repas goûteux et satisfaisant tant recherché lors des froides journées.

Ingrédients

• 4 Soupes à l’oignon gratinées Cuisine Adventures
• 2 c. à table (30ml) d’huile d’olive
• 3 lb (1,3 kg) de champignons variés (de Paris, cremini, pleurotes, etc.), en tranches ou en morceaux
• 1 c. à table (15ml) fines herbes fraîches au choix (estragon, ciboulette, persil), hachées
• Au goût, sel et poivre

Instructions de préparation

1. Chauffer les soupes selon les instructions de l’emballage.
2. Dans une grande poêle à frire, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter les champignons, le sel et le poivre ainsi que les fines herbes. Remuer pour bien répartir le tout.
3. Garnir chaque Soupe à l’oignon gratinée de champignons sautés.