Soupe Brocoli Cheddar et Pois chiches croustillants

Relevez d’un cran la chaleur de notre onctueuse Soupe de brocoli et cheddar avec ces pois chiches croustillants! Faits à partir d’un mélange d’épices maison comprenant cumin, paprika, poivre de Cayenne… ils sont simplement craquants!

Ingrédients

• 4 Soupes de brocoli et cheddar Cuisine Adventures
• 1 canne (540 ml\19 oz) pois chiches, rincés et drainés
• 2 cuillères à soupe (30 ml) mélange d’épices maison*
• 1 cuillère à soupe (15 ml) huile d’olive

Mélange d’épices maison

• 2 c. à soupe (30 ml) sucre granulé
• 1 1/2 c. à soupe (22 ml) cumin moulu
• 1 1/2 c. à soupe (22 ml) paprika
• 1 c. à soupe (15 ml) piment de Cayenne moulu
• 1/2 c. à soupe (7.5 ml) poudre d’ail
• 1/2 c. à soupe (7.5 ml) sel

Instructions de préparation

1. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
2. Dans un bol, mélanger les pois chiches, le mélange d’épices maison et l’huile d’olive. Sur une plaque à cuisson allant au four, déposer un papier parchemin et ajouter les pois chiches.
3. Rôtir au four 45 minutes ou jusqu’à ce que les pois chiches soient bien dorés.
4. Chauffer la soupe selon les instructions sur l’emballage.
5. Garnir votre soupe chaude de pois chiches croustillants.